Как правильно подобрать для себя кальциевый препарат?
Сразу оговоримся – врачи во всём мире рекомендуют применять Цитрат Кальция как самый эффективный и безопасный источник кальция. Почему? Попробуем в этом разобраться.
В организме человека в среднем содержится 1200–1500 граммов кальция. При этом 99% из этого количества находится в костях и зубах, а 1% — в крови. Кроме того, что кальций является строительным материалом для костей, зубов и ногтей, он необходим для процессов свертывания крови, сокращения мышц, нервной проводимости и других важных функций.
Суточная потребность в кальции составляет 800–1500 мг в зависимости от состояния организма:
- Детям в период роста необходимо получать 1200 мг.
- Женщины в период менопаузы и при беременности должны получать 1500 мг.
- У кормящих матерей потребность может быть ещё больше.
В течение суток организм теряет в среднем около 800 мг кальция, и эти потери необходимо постоянно восполнять. Причем поступление минерала должно превышать его потери. Если кальция в организме не хватает, он начинает вымываться из костей.
Учитывая тот факт, что дефицит кальция наблюдается почти у каждого, а пища не может это скомпенсировать, вопрос о необходимости его дополнительного приема даже не сто́ит. Вопрос состоит в другом: какой вид кальция выбрать? Ведь среди обилия препаратов нам предлагают «натуральный», «природного происхождения», «коралловый», «жемчужный», «в легко усвояемой форме» и т. п. Попробуем разобраться.
Виды препаратов кальция
Все возможные источники кальция делятся на два класса:
- Животного (природного) происхождения (из известняка, доломита, раковин устриц, кораллов, костей животных и др.).
- Полученный из очищенных субстанций (неорганические и органические соли кальция).
Содержание элементарного кальция в этих солях существенно различается: максимальное количество содержится в карбонате, а минимальное — в глюконате.
Содержание элементарного кальция (мг) в 1000 мг соли
|
Неорганические соли кальция |
Содержание кальция |
Органические соли кальция |
Содержание кальция |
|
Кальция карбонат |
400 мг |
Кальция цитрат |
211 мг |
|
Кальция хлорид |
270 мг |
Кальция лактат |
130 мг |
|
Кальция фосфат |
290–400 мг |
Кальция глюконат |
90 мг |
1. Кальций из натуральных источников (природного происхождения)
Его получают из известняка, доломита, раковин устриц, кораллов, костей животных. Практически все источники природного происхождения — это карбонат кальция, который имеет низкую биоусвояемость. Само понятие «натуральный кальций» чаще используется в рекламных целях.
Важно: «Натуральный» кальций может содержать опасные примеси! Не все районы, где добываются ракушки и кораллы, экологически чистые. Зачастую трудно понять, откуда получен кальций и насколько он очищен. Исследуя такие источники, ученые обнаружили в них наличие свинца, количество которого часто превышало предельно допустимый уровень.
Избежать такого загрязнения в условиях нашей цивилизации проблематично. Особенно это касается кальция из раковин устриц и костей животных , так как свинец в живых организмах накапливается как раз в местах отложения кальция. Попав в организм, свинец выводится с трудом, повреждая почки, мозг и клетки крови. У детей при этом снижаются интеллектуальные функции, изменяется поведение, появляется немотивированная агрессия.
Таким образом, по соображениям безопасности синтетический кальций является более предпочтительным, чем «натуральный».
2. Кальций из очищенных субстанций
- Кальция фосфат. Не служит оптимальным выбором. В современных условиях организм человека и без того испытывает фосфорную нагрузку, ведь фосфор входит в состав очень многих продуктов. Кроме того, фосфат обладает очень низкой растворимостью и низким усвоением, поэтому его использование не рекомендуется.
- Кальция лактат и глюконат. Оба соединения содержат слишком мало элементарного кальция — всего 13% и 9% соответственно.
- Хлорид кальция. При приеме внутрь сильно раздражает желудок, вызывая боль и изжогу. Применяется преимущественно в растворах.
По эффективности и безопасности реально противостоят друг другу только две формы: карбонат кальция и цитрат кальция.
Карбонат Кальция vs Цитрат Кальция
Карбонат Кальция
Это наиболее распространенная и одна из самых дешевых форм. На мировом рынке доля препаратов из карбоната занимает около 85%. Он является лидером по содержанию элементарного кальция (400 мг на 1000 мг соли).
Однако карбонат кальция имеет низкую биоусвояемость, так как нерастворим в воде. Его усвоение напрямую зависит от кислотности желудочного сока:
- Чем выше кислотность — тем лучше усвоение. При нормальной и повышенной кислотности он может восполнять дефицит минерала.
- При пониженной кислотности усвоение падает до 2-3%, а при нулевой кислотности он вообще не усваивается.
Минусы и побочные эффекты карбоната кальция:
- При его усвоении нейтрализуется соляная кислота, необходимая для переваривания пищи и защиты от паразитов.
- Снижение кислотности (антацидный эффект) приводит к задержке пищи в желудке, особенно белковой.
- Антацидный эффект снижает местный противораковый иммунитет и является фактором канкрофилии (создает условия, способствующие возникновению рака).
- При приеме стандартной дозы в 1 г образуется около 220 мл углекислого газа , что вызывает дискомфорт, чувство распирания и отрыжку. При наличии эрозий в желудке такое растягивание слизистой крайне нежелательно.
- Сама карбонатная молекула — это углекислый газ, который абсолютно бесполезен для клетки и является конечным продуктом обмена веществ.
- Наилучшее усвоение этой формы происходит при совместном приеме с пищей.
Цитрат Кальция
Это безопасный и химически чистый продукт. Его получают в процессе реакции карбоната кальция из очищенного известняка с лимонной кислотой.
Преимущества цитрата кальция:
- Высокая биодоступность: она в 2,5 раза выше, чем у карбоната. Усвоение составляет 45% , благодаря чему в организм поступает больше элементарного кальция.
- Независимость от желудка: усваивается вне зависимости от приема пищи и кислотности , так как его растворение не требует соляной кислоты. При пониженной секреции желудка из цитрата поступает в 10 раз больше кальция, чем из карбоната.
- Защита почек: существенно уменьшает выведение кальция с мочой. Он ощелачивает мочу, препятствуя образованию камней в почках, снижает количество оксалатов и подавляет инфекцию при воспалениях мочевыводящих путей.
- Гормональная регуляция: снижает уровень паратгормона, который вымывает кальций из костей.
- Польза для клеток: цитрат хорошо растворим, быстро всасывается из кишечника в ионизированной форме и легко проникает во все ткани (включая плацентарный барьер и грудное молоко). Он не является балластом, а участвует в энергетическом цикле клетки (цикл Кребса), где образует энергию.
- Помогает усвоению витамина C и других минералов , имея при этом значительно меньше побочных эффектов.
- Цитрат кальция — более дорогостоящая форма, чем карбонат из природных источников.
Выводы: как сделать правильный выбор?
По своим биологическим свойствам, усвояемости и безопасности цитрат кальция имеет существенные преимущества перед карбонатом и другими видами кальция.
При выборе препарата следуйте этим правилам:
- Изучайте этикетку. На ней должно быть указано количество чистого («элементарного») кальция. Помните о массовой доле: если вы приобретаете чистый цитрат кальция, то на 1000 мг вещества приходится всего 200 мг кальция. В случае карбоната — 400 мг кальция на 1000 мг вещества.
- Остерегайтесь уловок. Некоторые производители добавляют незначительное количество цитрата кальция к карбонату и рекламируют продукт как наиболее биодоступный. Обращайте внимание на точный состав.
- Ищите синергичные компоненты. Идеально, если в состав входят:
- Витамин D3 — улучшает всасывание кальция в кишечнике и костной тканью. Оптимальное соотношение: 600 мг кальция на 400 МЕ витамина D3.
- Магний — в соотношении 1:2 с кальцием обеспечивает его лучшее усвоение.
- Марганец и цинк — обеспечивают образование и развитие нормальной структуры костной и соединительной ткани.
- Этот набор элементов признан ведущими производителями, так как гарантирует максимальную эффективность (Calcium Citrate).
- Считайте выгоду правильно. При сравнении цен учитывайте не просто стоимость упаковки, а количество таблеток и дозировку элементарного кальция в одной таблетке.
- Учитывайте кислотность:
- При нормальной или повышенной кислотности можно использовать обе формы. Если позволяют финансы — лучше выбрать цитрат, чтобы получить массу дополнительных преимуществ для здоровья.
- При пониженной кислотности рекомендуется только цитрат, так как карбонат попросту не усвоится.
Вам также будет интересно: Сравниваем Цитрат и Карбонат Кальция: что лучше? (таблица)